Thịt nấu đông cho ngày Tết
Nguyên liệu:
– Thịt giò heo lóc xương: 200g
– Da heo : 150g
– Cùng các loại gia vị nước mắm, tiêu, muối
Hướng dẫn chế biến thịt đông:
– Các bạn đem thịt heo rửa sạch, chần nước sôi cho dễ cắt; cắt miếng mỏng vừa ăn
– Đối với da heo cũng làm như trên và cắt sợi
– Cho chảo lên bếp và cho ngập nước, nêm nước mắm, muối nấu nhỏ lửa cho đến khi thịt và da heo mềm
– Cuối cùng cho tiêu, múc ra chén, để nguội, cho vào tủ lạnh, khi dùng úp ra dĩa.
Với món này các bạn có thể pha lẫn ít thịt gà và cho thêm nấm mèo.

Chúc các bạn thực hiện thành công món ngon ngày Tết này !