Củ năng kho thịt heo ngon lạ
Nguyên liệu:
– Thịt ba chỉ :400g
– Củ năng : 200g
– Cùng hành lá, gừng, hoa hồi, nước màu, xì dầu
Hướng dẫn cách làm :
– Sau khi mua thịt về các bạn đem thái thịt thành từng miếng vừa ăn rồi cho vào nước sôi chần trong khoảng 30 giây, sau đó bạn rán thịt với lửa to cho sém vàng các mặt .
– Cho vào chảo 2 bông hoa nồi , một ít hành là và 1 vài lát gừng, các bạn nêm nếm xì dầu , đường và nước màu, sau đó các bạn đổ nước ngập thịt và đun ở lửa to .
– Cuối cùng bạn để ý khi nước cạn đc 1 nửa, bạn cho củ năng vào chảo , đảo đều và tiếp tục đun cho đến khi nước cạn gần hết, các bạn cho thêm chút hạt tiêu cho món ăn có mùi vị thơm ngon.

Chúc các bạn thành công !