Ngon cơm với cá điêu hồng sốt chua ngọt ngon tuyệt vời

Ẩm thực Việt rất phong phú và nhiều món ngon thú vị, món cá điêu hồng sốt có vị chua ngọt, khi ăn chấm cùng rau sống rất hợp và chế biến thật đơn giản , tiết kiệm.
Nguyên liệu:
– 1 con cá điêu hồng khoảng 600 g – 1 kg
– 400 g cà chua
– Hành lá, rau sống ăn kèm, các loại gia vị kèm theo

Hướng dẫn cách làm:
– Cá điêu hồng sau khi mua về các bạn rửa qua nước muối, để ráo. Dùng giấy thấm bớt nước và đem chiên.
– Cà chua các bạn cắt nhỏ.
– Cho dầu vào chảo để đến khi dầu nóng thì cho tỏi phi vàng, cho cà chua vào xào đến khi cà mềm, thêm một bát nước.
– Đến đây bạn nêm gia vị theo khẩu vị gia đình và nước sốt cà sôi để nhỏ lửa, cho cá đã chiên vào nấu thêm 10 phút thì tắt bếp.
Các bạn cho cá ra đĩa và trang trí theo sở thích của mình và cùng gia đình thưởng thức mon ngon.

Chúc các bạn thành công !